Hotel con Ristorante a Scalea in Calabria
RISTORANTE
Un viaggio alla scoperta dei sapori autentici di Calabria.
È così che ci piace definire la cucina dell’Hotel Talao, curata dallo chef Gianluigi Dicunto e dalla sua brigata.
Perché si alimenta di prodotti che nascono nel cuore autentico della regione.
Dai monti al mare, lungo il corso del fiume Lao.
Come la soppressata. Come il pecorino del Pollino. O come il cedro dell’alto Tirreno cosentino.
E perché guida gli ospiti in un affascinante percorso conoscitivo il cui tema cambia ogni sera (nei mesi di luglio e agosto)
Perché si alimenta di prodotti che nascono nel cuore autentico della regione.
Dai monti al mare, lungo il corso del fiume Lao.
Come la soppressata. Come il pecorino del Pollino. O come il cedro dell’alto Tirreno cosentino.
E perché guida gli ospiti in un affascinante percorso conoscitivo il cui tema cambia ogni sera (nei mesi di luglio e agosto)
Le nostre formule di soggiorno
Scegli la soluzione più adatta alle tue esigenze
Colazione vista mare
Ogni mattina, la colazione è servita nella sala con terrazza panoramica vista mare e piscina.
L’offerta include un’ampia varietà di proposte dolci e salate: croissant, torte fatte in casa, ampia scelta di cereali, yogurt, marmellate e tante creme spalmabili, oltre a salumi, formaggi e uova (su richiesta).
Accompagna la tua colazione con caffè, cappuccino - anche con latte vegetale - e succhi di frutta.
Inizia la tua giornata a Scalea con gusto ed energia!
L’offerta include un’ampia varietà di proposte dolci e salate: croissant, torte fatte in casa, ampia scelta di cereali, yogurt, marmellate e tante creme spalmabili, oltre a salumi, formaggi e uova (su richiesta).
Accompagna la tua colazione con caffè, cappuccino - anche con latte vegetale - e succhi di frutta.
Inizia la tua giornata a Scalea con gusto ed energia!
Pranzo e cena… proprio come al ristorante
Siediti a tavola e goditi gli ambienti rinnovati della nostra sala. Gusta i sapori autentici della cucina mediterranea mentre ti godi la vista attraverso le ampie vetrate affacciate sulla piscina.
A pranzo e a cena, il ristorante dell’Hotel Talao propone un menù che varia ogni giorno, con piatti a base di ingredienti freschi e prodotti di stagione lavorati con cura e attenzione ai dettagli.
Trait d’union il cedro e gli agrumi di Calabria, presenti in tante ricette dolci e salate.
Ad accompagnare i pasti, le nostre etichette selezionate di vini calabresi e campani, alcuni anche biologici da piccoli coltivatori.
La cena è sempre servita. Include un’entrée di benvenuto, un primo, un secondo e un buffet di contorni e verdure fresche. E poi un dessert, per concludere con una nota di dolcezza.
Non la solita “cucina da hotel”, con piatti già visti e sempre uguali. Sarà come andare al ristorante tutte le sere
Il pranzo è un po’ più light, con scelta tra 3 primi, 3 secondi e un bel buffet di insalate fresche. E poi frutta fresca e gelato, per combattere il caldo rovente dell’estate calabrese.
Le porzioni sono contenute, perché la qualità per noi conta più della quantità.
Ma se hai ancora fame, non temere: il ripasso è sempre garantito.
Come garantite sono le alternative: pasta al pomodoro, spaghetti aglio, olio e peperoncino, cotoletta, petto di pollo… largo ai grandi classici che non tramontano mai!
A pranzo e a cena, il ristorante dell’Hotel Talao propone un menù che varia ogni giorno, con piatti a base di ingredienti freschi e prodotti di stagione lavorati con cura e attenzione ai dettagli.
Trait d’union il cedro e gli agrumi di Calabria, presenti in tante ricette dolci e salate.
Ad accompagnare i pasti, le nostre etichette selezionate di vini calabresi e campani, alcuni anche biologici da piccoli coltivatori.
La cena è sempre servita. Include un’entrée di benvenuto, un primo, un secondo e un buffet di contorni e verdure fresche. E poi un dessert, per concludere con una nota di dolcezza.
Non la solita “cucina da hotel”, con piatti già visti e sempre uguali. Sarà come andare al ristorante tutte le sere
Il pranzo è un po’ più light, con scelta tra 3 primi, 3 secondi e un bel buffet di insalate fresche. E poi frutta fresca e gelato, per combattere il caldo rovente dell’estate calabrese.
Le porzioni sono contenute, perché la qualità per noi conta più della quantità.
Ma se hai ancora fame, non temere: il ripasso è sempre garantito.
Come garantite sono le alternative: pasta al pomodoro, spaghetti aglio, olio e peperoncino, cotoletta, petto di pollo… largo ai grandi classici che non tramontano mai!
Celiachia, intolleranze, allergie ed esigenze specifiche
L’Hotel Talao è presente sulla guida di AIC e la nostra cucina dedica grande attenzione alle esigenze alimentari degli ospiti, con proposte senza glutine per celiaci, opzioni senza lattosio e soluzioni pensate per diverse allergie e intolleranze alimentari.
Comunicaci le tue esigenze al momento della prenotazione: ci prenderemo cura di te con piatti sicuri e preparati con attenzione.
Prepariamo pastine, passati di verdura e omogeneizzati su richiesta, per garantire anche ai più piccoli un pasto sano e adatto alle loro esigenze.
Comunicaci le tue esigenze al momento della prenotazione: ci prenderemo cura di te con piatti sicuri e preparati con attenzione.
Prepariamo pastine, passati di verdura e omogeneizzati su richiesta, per garantire anche ai più piccoli un pasto sano e adatto alle loro esigenze.
I nostri bar per le tue pause di relax
All’Hotel Talao ci sono due bar: il bar nella hall è perfetto per gustare un caffè o fare due chiacchierare davanti a un aperitivo; il bar in spiaggia è ideale per rinfrescarsi durante le giornate di mare, sorseggiando una bibita o un drink con i piedi sulla sabbia.
La sera, lasciati coinvolgere dall’atmosfera festosa del nostro hotel, quando tutto si anima con le serate di musica dal vivo, perfette per concludere la giornata a Scalea tra buon cibo, relax e divertimento!
La sera, lasciati coinvolgere dall’atmosfera festosa del nostro hotel, quando tutto si anima con le serate di musica dal vivo, perfette per concludere la giornata a Scalea tra buon cibo, relax e divertimento!
